各誌で高評価の高品質カヴァ!!
◆1+1=3 ウ・メス・ウ・ファン・トレス ブルット


  スペイン・ペネデス地方で長年に渡り最高品質の葡萄を栽培してきたピニョル家と、スペイン最高のメルローといわれる「カウス・ルビス」を擁するエステーベ家の両家が2000年に設立したワイナリー。平均樹齢20年の自社畑葡萄のみを使用、ほとんどのカヴァは少しでも多く量をつくる為に一番搾り果汁とプレス果汁を使用しますが、1+1=3は一番搾り果汁しか使いません。この差はとても大きく品質に表れます。色調は淡い黄金色で、ライムや白桃等の爽やかで繊細な香り、柔らかな酸とフルーティーでほのかに甘みがある味わいが長く続きます。著名評論家が高い得点を付け、雑誌「dancyu」でもコストパフォーマスに優れたスパークリングとして大賞をとりました。

産地:スペイン・ペネデス地方 造り手:ウ・メス・ウ・ファン・トレス
品種:チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%
味わい:辛口・泡 規格:750㎖ 価格:2,280円(税込)

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