日本酒とワインのエッセンスをプラスした新スタイル!!

◆ジャポネーゼ「香りのお酒」・「ロゼ色のお酒」


 ブルゴーニュ地方のマランジェ村で1798年よりワイン造りを行っている歴史ある自然派のドメーヌ。現在でもその当時の地下貯蔵庫を使用し、1997年に温度管理の行き届いた最新式の巨大な貯蔵倉庫を導入、16haの畑から10種類のアペラシオンを醸造しています。サクラは通常のロゼワインとは異なり、ロゼに適した畑から葡萄を育てられ全て手摘みでの収穫、白ワインと共通した醸造を行いオーク樽で3ヶ月熟成される特別なキュヴェです。色調は美しい桜色、フレッシュな苺やサクランボの香り、口の中でフルーツの風味が広がりしっかりとした旨味が感じられる味わいです。

産地:フランス・ブルゴーニュ地方 造り手:ドメーヌ・シュヴロ 品種:ピノノワール100%味わい:辛口・ロゼ 規格:750㎖ 価格:2,580円(税込)

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