クラシカルな高品質バローロ!!

 1956年にピエモンテのセッラルンガ・ダルバに設立されたワイナリー。良質な区画に8haの畑を所有、発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクにて休ませてから大樽にて熟成を行います。その為、他の生産者よりリリース時期が半年遅くなりますが、古くからの伝統と味を頑なに守り続けています。また畑には化学肥料を一切使用せず、農薬も自然由来の物を使用しております。熟成はオーク樽にて36ヵ月間され、色調は明るいルビー色、スミレや赤い果実の香り、ミネラルが感じられ骨格のしっかりとした大樽熟成らしい古典的スタイルのバローロです。各誌評価も非常に高いながら、価格5000円台なのは非常にお買い得です。

 

造り手:スキアヴェンツァ 産地:イタリア・ピエモンテ地方
品種:ネッビオーロ100% 味わい:フルボディ・赤
規格:750㎖ 価格:5,800円(税込)

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