今回は「麺処そめいよしの登別店」様におじゃましました!

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ゴロチャー味噌 950円税込み

登別市美園町3丁目サンクス跡に今年4月にオープンした麺処そめいよしの登別店へお邪魔致しました。早速、店長お勧めラーメン、ゴロチャー味噌ラーメンを注文。なんと出来上がる寸前に目の前で角切りチャーシューをバーナーで炙って香ばしさを増して、出来上がり。早速スープを頂きます。豚骨ベースの味噌味ですが、豆乳が入っているため臭みはなくマイルドで飲みやすい。優しい味で旨いです。続いて、麺は中太ちぢれ麺、コシが強くもちもちとして、食べごたえあり。そして、ゴロチャーと豚バラチャーシューをそれぞれ食べると、どれも柔らかく本来の肉の旨みが感じます。これぞ至福の一杯。店長ごちそうさまでした。

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麺処そめいよしの登別店
登別市美園町3-4-14
TEL.0143-50-6741

営業時間:11:00〜21:00
定休日:不定休